Olio di enotera

L'olio di enotera viene estratto dai semi di Oenothera biennis, un fiore selvatico di enotera gialla. 

L'olio di enotera spremuto a freddo ha un colore giallo dorato e un fresco odore di nocciola.

Gli indiani d'America hanno utilizzato per secoli i semi, le foglie e le radici dell'enagra nativa. Da allora l'enotera è fiorita sia come fiore ornamentale che come erba medica in Europa, godendo di nomi come "Bellezza della notte" in Francia e "Candela della Vergine della notte" in Germania perché i suoi luminosi fiori gialli a quattro petali si aprono solo di sera. 

Sebbene sia ancora una coltura rara, l'enotera viene coltivata sempre più nei paesi dal clima continentale o temperato, come l'Europa centrale e nordoccidentale, il Canada, la Nuova Zelanda e in particolare la Cina.